ウフマヨネーズ(約250g)

人と自然の営みを まあるく、ウフフ。

ウフ＝Oeuf【たまご】

フランス語で"たまご”という意味の「ウフ」は、
なんだかとってもピースフルな響き。
お値段はちょっと高いですが、原料や製法を追求して作りました。

原料や製法など、安心で安全な食品の背景を感じてほしい。そんな思いで作ったマヨネーズ。
おいしくて、ちょっと幸せを感じる味わいです。

●圧搾の綿実油／綿の実を昔ながらの"圧搾製法”で、化学的な薬品は使用せずにじっくりと搾った綿実油。
●天日と平釜の海塩／伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を天日と平釜で凝縮。日本の伝統製法で作られた塩。
●国産りんご酢／国産りんご果汁からりんご酒(酒もろみ)を造り、りんご酢に仕上げられました。
●サトウキビで育った和砂糖／国産原料からつくる上品なまろやかな香りが特徴の和砂糖。癖のない甘味が特徴。
●イエローマスタード／味わいに奥行きを出す、添加物を使わないマスタードパウダー。
●天美卵をたっぷりと／
平飼いで元気いっぱい健康に育った鶏から産まれる天美卵をたっぷりと。

マヨネーズにたっぷり使う卵は、私達が大切に育てた平飼いコッコ達の天美卵です。

ウフマヨネーズは、そのまま生野菜や蒸し野菜につけて食べるのはもちろん、たまごサンドや、ポテトサラダ、グラタンなどのお料理にも大活躍♪まろやかでコク深い味わいを、様々なお料理でお召し上がりください。