里山ソーセージ4種セット
世界が認める旨さ
「金賞」受賞。
IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで金賞を受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」、
銀賞を受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」の4種類をセットにしてお届けします。
豚肉の旨味を感じられる、定番・粗挽きソーセージに、やわらかでスパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいのニュールンベルガー、
ハーブとレモンが香るあらびきタイプのハーブソーセージ、やわらかであっさり味のチキンホワイト。
牧場自慢の燻製商品をこの機会にぜひご賞味ください。
お肉の自然な味を安心して味わっていただきたいから、保存料・発色剤、結着剤、合成着色料も一切使用しないソーセージを作っています。しっとりなめらかな食感と安心を感じられる、素材そのままの味わいです。 また、化学調味料や食品添加物を一切使わずに作っているため、賞味期限は短め。 そして見た目の鮮やかさには少し欠けてしまいますが、お肉本来の自然な旨み、食感を噛むほどに感じていただけます。
一般的なソーセージは、製造工程で結着剤やでんぷんなどのつなぎを入れることで、プリッとした食感を出しています。燻製工房の粗挽きソーセージは、これらを一切使用することなく無添加で作っています。 そのためジューシーなソーセージを求めておられる方には、少しもの足りなさを感じられるかもしれませんが、自然本来の美味しさを感じていただけるはずです。
ソーセージはフライパンで1〜2分茹で、焼き色がつくまで焼いていただいたらジューシーに仕上がります。ニュールンベルガーは、スープに入れていただくのもおすすめです。
金賞・銀賞を受賞したソーセージを、贈り物やいつものお料理にいかがですか。
内容量 | 粗挽きソーセージ(約135g・5本入)1パック 大江ノ郷ソーセージチキンホワイト(約135g・5本入)1パック 大江ノ郷ハーブソーセージ(約135g・5本入)1パック ニュールンベルガー(約135g・5本入)1パック |
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賞味期限 | 10日間 ※燻製商品は未開封の状態での冷凍保存で30日程度美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数 |
特定原材料等 | オレンジ、鶏肉、豚肉 |
発送方法 | 冷蔵 |
粗挽きソーセージ | 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、(一部に豚肉を含む) |
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大江ノ郷ソーセージチキンホワイト | 鶏肉(鳥取県産)、豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・鶏肉・豚肉を含む) |
大江ノ郷ハーブソーセージ | 豚肉(国産)、食塩、玉ねぎ、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む) |
ニュールンベルガー | 豚肉(国産)、玉ねぎ、食塩、香辛料、レモンパウダー、(一部にオレンジ・豚肉を含む) |