大江ノ郷グルメセット

大江ノ郷グルメセット

グルメ通の方への贈り物にもおすすめ。

鳥取和牛ローストビーフ

第11回全国和牛能力共進会にて「肉質日本一」の評価を受けた鳥取和牛を、低温調理で仕上げたローストビーフ。しっとりと柔らかく、噛むほどに肉と脂の旨みが広がります。柑橘の酸味をキリっと効かせた自家製のポン酢と一緒にお召し上がりください。

鹿野地鶏の鶏ハム（プレーン）

しっかりとした歯ごたえと引き締まった肉質が魅力の鳥取の地鶏「鹿野地鶏」のむね肉を、低温でじっくり火入れすることで、しっとり食感に仕上げた鶏ハム。お好みの厚さにスライスしてそのままで、お召し上がりください。

鹿野地鶏の鶏ハム（ハーブ）

しっかりとした歯ごたえと引き締まった肉質が魅力の鳥取の地鶏「鹿野地鶏」のむね肉を、低温でじっくり火入れすることで、しっとり食感に仕上げた鶏ハム。バジルやにんにくで香りをつけた鶏ハムハーブは、サラダやおつまみにぴったりです。

大江ノ郷ロースハムブロック

国産豚のロース肉を国産香味野菜を入れた特製塩漬け液にじっくりと浸け込み熟成させたロースハムのブロックサイズ。厚めに切って表面を軽く焼いたら、豪華な一皿の完成です。肉の旨み、脂の甘さ、スモークの香りをお楽しみください。

肉本来の味わいを楽しめる、職人手作りの特製グルメセット。