地鶏ときのこの梅パスタ～和風ソース～(2食入)
《 発送期間：9月10日まで 》
梅とだし香る、贅沢和風パスタ。
鹿野地鶏の鶏ハムと、きのこを合わせた和風仕立てのパスタです。
梅のさわやかな酸味と、3種のだしの旨みが重なり、すっきりとした味わいに仕上げました。
天美卵と国産小麦で仕立てた、こだわりの生パスタ。
パスタ麺には、天美卵をはじめ、国産小麦、デュラムセモリナ粉、エキストラバージンオリーブオイル、塩、水を使用。
シンプルな素材だからこそ、卵のコクや小麦の風味、職人の技が生きる味わいです。
もちっとした食感と、ほどよいコシ。
天美卵を練り込んだたまご麺は、食感まで楽しめる本格派の生パスタ。
圧延法でパイ生地のように幾層にも重ねることで、ゆで上げるとほどよい弾力が生まれます。
麺の厚さは、味わいや食感、ソースとの絡みを考え、ミリ単位で調整。もちっとした食感とコシを楽しめる生麺です。
簡単調理で、レストランの味わいを。
天美卵で作った生パスタを茹で、素材の旨みを生かしたソースを温めて、盛り付けるだけ。
ご自宅で手軽に、レストラン気分の一皿をお楽しみいただけます。
梅とだしのすっきりとした味わいで、暑い季節にも食べやすい和風パスタです。
天美卵パスタの美味しい作り方
【1】大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを5分間茹でます。
【2】別の鍋でお湯を沸かし、ソースを袋ごと入れ、中火〜弱火で3分間温めます。
【3】茹で上がった麺をざるにあげて湯切りし、手早く器に盛り付けます。温めたソースを麺の上にかけて完成です。
| 内容量 | 天美卵パスタ(約110g)2食、梅肉和風ソース(約160g)2袋、刻み海苔2袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 7日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数 |
| 特定原材料等 | 小麦、卵、大豆、鶏肉 |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| 地鶏ときのこの梅パスタ～和風ソース～ | 【生パスタ】小麦粉（国内製造）、全卵、有機食用オリーブ油、食塩、（一部に小麦・卵を含む）【梅肉ソース】鶏ハム（鳥取県製造）、えのき、エリンギ、オリーブ油、しめじ、梅肉、にんにく、乾燥スープ（洋風）、あご煮干し、いりこ、花かつお、胡椒、鷹の爪、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）【焼き刻みのり】乾のり（国内製造） |
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