苺シフォンケーキ
《 発送期間：5月31日まで 》
しゅわ〜っととろける
甘酸っぱい口どけ。
鳥取苺から作る自家製の苺ジャムと、天美卵の卵白から作るキメ細やかなメレンゲをたっぷりと使った苺シフォンケーキ。口にいれたとたん、鳥取苺の甘酸っぱさがはじける、ふんわりしっとりとした繊細な食感が人気です。
封をあけたとたんに広がる鳥取苺の春の香りと、しゅわ〜っと溶けていくような口どけをお楽しみください。
自然に寄り添い育てられた、 鳥取県産の苺。
誇りと情熱を持って苺を育てる、気持ちの通う生産者が近くにいること、それが私たちのものづくりを支えています。有機肥料を使用し、鳥取の土地に合わせた自然にやさしい栽培方法で大切に育てられた鳥取県産の苺を使用しています。
天美卵で作るメレンゲが決め手
口に入れた瞬間に、とけていくような食感の秘密は、新鮮な天美卵の卵白です。 臭みがなくコシのある卵白を、クリームのようにきめの細やかなメレンゲに丁寧に仕立て、ベーキングパウダーは使用せず、卵の力でふんわり焼き上げています。
素材にもこだわり、 安心素材を使用しています。
安心してお召し上がりいただきたいので素材にもこだわりました。 素材には、天美卵はもちろん、北海道産の小麦粉、菜種油など、安心素材で作っています。 もちろん、保存料や着色料はいっさい使用しておりません。
自然に寄り添い、五感を使ったお菓子作り。
添加物に頼らない生地づくりは、職人の感覚が必要となります。 季節によっても変わる素材それぞれの持ち味をいかすため、五感を研ぎ澄ませ職人の感覚を大切にしています。 そのため大量生産はできませんが、シンプルななかにも素材の持つおいしさが凝縮されたシフォンケーキを一つ一つお作りしています。
| 内容量 | 苺シフォンケーキ(直径約15cm×高さ約12cm)1個 |
|---|---|
| 賞味期限 | 4日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数 |
| 特定原材料等 | 小麦、卵 |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| 苺シフォンケーキ | 卵白（鳥取県産）、砂糖、小麦粉、食用なたね油、卵黄、苺、苺パウダー、食塩、レモン果汁、（一部に小麦・卵を含む） |
|---|
＜ ご購入前にご確認ください。＞ ●商品発送の際、伝票へ記載の依頼主名は「大江ノ郷自然牧場」となります。本名や住所などの個人情報がお相手に伝わることはありません。 ●熨斗・ラッピングはご対応しておりません。eギフト受け取り画面に表示されるデジタルメッセージカードをご用意しておりますのでご利用ください。
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