はちみつレモンシフォン
《 発送期間：9月30日まで 》
レモンが香る、ふんわりシフォン。
地元・福田養蜂場の蜂蜜を加えた生地に、有機レモンピールとレモン果皮を混ぜ込んだ、夏にぴったりのシフォンケーキが焼き上がりました。
口に入れたとたん、すっきりとしたレモンの香りがふわっと広がり、蜂蜜の優しい甘さとともにしゅわ～っととろけるような食感です。
天美卵で作るメレンゲが決め手
口に入れた瞬間に、とけていくような食感の秘密は、新鮮な天美卵の卵白です。 臭みがなくコシのある卵白を、クリームのようにきめの細やかなメレンゲに丁寧に仕立て、ベーキングパウダーは使用せず、卵の力でふんわり焼き上げています。
素材にもこだわり、 安心素材を使用しています。
安心してお召し上がりいただきたいので素材にもこだわりました。 素材には、天美卵はもちろん、北海道産の小麦粉、菜種油など、安心素材で作っています。 もちろん、保存料や着色料はいっさい使用しておりません。
自然に寄り添い、五感を使ったお菓子作り。
添加物に頼らない生地づくりは、職人の感覚が必要となります。 季節によっても変わる素材それぞれの持ち味をいかすため、五感を研ぎ澄ませ職人の感覚を大切にしています。 そのため大量生産はできませんが、シンプルななかにも素材の持つおいしさが凝縮されたシフォンケーキを一つ一つお作りしています。
| 内容量 | はちみつレモンシフォン(直径約15cm×高さ約12cm)1個 |
|---|---|
| 賞味期限 | 4日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数 |
| 特定原材料等 | 小麦、卵 |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| はちみつレモンシフォン | 卵白（鳥取県産）、砂糖、小麦粉、食用なたね油、卵黄、蜂蜜、有機レモン果汁、有機レモンピール、レモンゼスト、食塩、（一部に小麦・卵を含む） |
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＜ ご購入前にご確認ください。＞ ●商品発送の際、伝票へ記載の依頼主名は「大江ノ郷自然牧場」となります。本名や住所などの個人情報がお相手に伝わることはありません。 ●熨斗・ラッピングはご対応しておりません。eギフト受け取り画面に表示されるデジタルメッセージカードをご用意しておりますのでご利用ください。
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