珈琲ロールケーキ

コーヒー香る、季節限定バターロールケーキ。

スポンジ生地にもクリームにもエスプレッソを使用。
香り豊かなコーヒーの味わいが広がる、バタークリームのロールケーキをお楽しみください。

炭火焙煎した有機栽培コーヒー豆を使用。

コーヒー豆は、鳥取県八頭町の直売所でもご提供している、神戸の老舗「萩原珈琲」さんと共同開発した、有機栽培豆のオリジナルブレンドを使用。
炭火焙煎した深煎り豆を高圧抽出したエスプレッソを、生地にもクリームにも加えて仕立てました。

口どけなめらかなバタークリーム。

たっぷりの天美卵と、鳥取県産の大山バターで作るバタークリームは、しっかりとコクがありながらも、すっとほどけるような軽い口どけ。コーヒーの豊かな香りも広がります。

きめ細やかなスポンジ生地と、口どけなめらかにほどけるバタークリームとは相性抜群。
おもてなしスイーツとして、秋の手土産として、おすすめです。
口に運ぶ時からふわっとコーヒーが香る、今だけの味わいをぜひご堪能ください。