苺モンブランタルト[冷凍]
《 発送期間:4月30日まで 》
ふわっと、春の口どけ。
苺クリームが主役のモンブランタルト。
旬を迎えた鳥取苺を存分に味わう人気のタルトが、今年も登場!
食感や味わいの異なる絶妙なバランスを追求したどり着いた、パティシエの自信作です。
苺クリームが口どけ軽やかにふわっととろける、今だけのタルトをお楽しみください♪

鳥取県産の苺を
旨味を凝縮させたセミドライに。
苺は中まで乾燥させないセミドライに加工してから使っています。手間がかかる作業ですが、セミドライにすることでフレッシュな苺の香りを残しつつ、旨味が凝縮した味わいの苺に変化します。
サクサクのタルト生地の上に、セミドライ苺を入れたアーモンドクリームを絞って焼き上げます。

たっぷりの苺クリームで仕上げ。
焼き上がったら、甘酸っぱい苺シロップを染み込ませたスポンジ生地、コクのあるレアチーズクリームを重ね、鳥取県大山の純生クリームに、苺を入れたピンク色のクリームをたっぷりと絞ります。

春のティータイムに。
口に入れると、バター香るサクサクのタルト生地と、ふわっとなめらかなクリームの口どけ、苺の優しい香りがふんわり広がります。
春のお祝いやティータイムにもおすすめ♪
甘酸っぱい春だけの味わいをお楽しみください。

内容量 | 苺モンブランタルト(直径約15cm×高さ約4cm)1個 |
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賞味期限 | 冷凍状態14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数 |
特定原材料等 | 小麦、卵、乳、アーモンド |
発送方法 | 冷凍 |
苺モンブランタルト | 生クリーム(鳥取県製造)、砂糖、全卵、バター、小麦粉、アーモンド粉、クリームチーズ、苺、苺ピューレ、ラズベリーピューレ、牛乳、レモン果汁、寒天、食塩、粉糖、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) |
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