極みパウンド～栗づくし～

栗の極み。
贅をつくしたパウンドケーキ。

素材選びから焼き上がりまで、細部にこだわり抜き極めたパウンドケーキが今年も登場！
どこを切っても栗が顔を出す、ラム酒が香る大人の味わいパウンド。
食べ応えのある逸品をお楽しみ下さい。

艷やかな甘露煮をふんだんに

生地に練り込むのは、和栗ペーストと刻んだ国産栗の甘露煮。
栗本来の風味が味わえるよう無漂白・無着色で作られた甘露煮を使用しています。
どこを食べても栗の味わいを楽しめるよう、生地全体にしっかりと練り込みます。

さらに新鮮な天美卵の卵白から作るメレンゲを加えて混ぜ合わせたら、パウンド生地の完成。ベーキングパウダーなどは一切使用せず、卵の力だけでしっかりと焼き上げます。

国産栗の渋皮煮を丸ごと6個使用。

パウンドの中央には、粒の大きな和栗の渋皮煮を丸ごと6個たっぷりと敷き詰めました。ほっくりとした栗の食感と栗本来のやさしい甘さを存分に味わっていただけます。

まさに栗づくしな極みパウンド

どこを切っても栗が顔を覗かせる栗好きにはたまらない極上パウンド。
国産栗の上品な甘さとほっくりとした食感とともに洋酒の風味が広がる、栗好きにはたまらない大人のパウンドケーキをご堪能下さい。